Skip to main content
Der Schwarzwald
Zimmer
Das charmante Keinstern-Hotel

Herzlich willkommen bei uns zu Hause

Im November 2016 wagten wir den Schritt aus der Schweiz auf den Kniebis, haben das Hotel Restaurant Kniebishöhe übernommen und nach Umbauarbeiten am 20. Dezember 2016 wieder neu eröffnet.

Unser Hotel liegt auf 960 Meter in ruhiger Lage direkt am Waldrand.
Mit dem Aufzug erreichen Sie Ihr gemütlich, liebevoll eingerichtetes
Zimmer mit eigener Dusche/WC, TV & kostenloses W-Lan in der
Kaminlounge und im Restaurant steht zur Verfügung.

Geniessen Sie Ihren Aperitif in unserem schönen Garten oder in der Kaminlounge und lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant kulinarisch verwöhnen.

Dani Schnell zaubert für Sie regionale und saisonale Gerichte,
auf hohem Niveau und modern interpretiert. In den Wintermonaten erwartet Sie auf Vorbestellung unser Schweizer-Abend mit Raclette oder Käsefondue à discretion und donnerstags geniessen Sie unseren «Happy Schnitzel Abend». Aber auch Freitag und Samstag Abend sowie Sonntag Mittag kommen Sie sicher auf Ihre Kosten. «Stilvoller Genuss garantiert!»

Direkt hinter dem Hotel durch unseren grossen, schönen Garten befindet
sich die kilometerlange Langlaufloipe (beschneit & lichtbeflutet), eine
400 Meter lange Rodelbahn für Jung und Alt sowie zahlreiche präparierte
Spazier- und Wanderwege. Gerne organisieren wir eine
Schneeschuhwanderung, eine 3-Tages Wanderung oder auch eine Mountainbike-Tour für Sie!

Auch im Sommer kommen Sie auf Ihre Kosten. Das Hotel liegt lediglich 1.4 km vom bekannten Westweg entfernt & direkt
durch unseren Garten gelangen Sie in den fantastischen Schwarzwald mit seinen berauschenden Tannen wo sich
zahlreiche Wander-, Spazier- und Radfahrwege finden. Auch Motorradfahrer kommen dank der Schwarzwaldhochstrasse
gerne zu uns. Die Aussichtsplattform Elbachsee erreichen Sie von uns aus in gerade mal 15 Minuten zu Fuss.

Unsere Gäste sagen immer wieder: «hier hat man mehr Luft zum Atmen»
Testen Sie es aus

Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Silke Marti und Dani Schnell

Öffnungszeiten

- das Restaurant ist für à la carte Gäste von Donnerstag bis Samstag ab 18.00 Uhr bis 20.00/20.30 Uhr & Sonntag von 11.30 Uhr bis ca. 14.00 Uhr geöffnet.

- Für Hotelgäste kreieren wir die anderen Tage ein 3-Gang Menü à € 23.00 pro Person.

- Am Donnerstag geniessen Sie unseren «Happy Schnitzel Abend» mit verschiedenen Schnitzelvariationen - für Vegetarier ist auch gesorgt - 

- das Hotel ist vom Sonntag nachmittag bis inklusive Montag geschlossen. 

- für Ihre Feier öffnen wir auch ausserordentlich ab 15 Personen. Ab 25 Personen können Sie das Restaurant exklusiv reservieren.

- Betriebsferien:

  • 4.11.2018 bis inklusive 5.12.2018
  • 10.3.2019 bis inklusive 22.3.2019

Unsere Zimmer

Fühlen Sie sich wie zu Hause in unseren liebevoll eingerichteten Zimmern. Einzelzimmer, Doppelzimmer, Familienzimmer, Appartement

Zimmer anzeigen

Unser Restaurant

Gemütlichkeit pur - nicht nur für Hotelgäste. Daniel Schnell überracht seine Gäste mit kreativer Küche aus regionalen und hausgemachten Zutaten.

Hier gehts zum Restaurant

Unsere Angebote

Urlaub im Schwarzwald:
Ideal zum Wandern, Fahrradfahren, Skifahren, Langlaufen, Snowboarden, Rodeln, Motorrad fahren.

Aktuelle Arrangements

Happy Schnitzel - immer donnerstags - für Vegetarier ist auch gesorgt!

Schwarzwald Plus Karte mi über 80 Gratis-Attraktionen in Ihrer Nähe! www.schwarzwaldplus.de

Jetzt mehr erfahren.